3月28日上午，湖北省现代农业技师学院（江陵县职业教育中心）在秦市乡多福寺村开展为期7天的厨师班职业技能培训，我校训练中心主任蔡红宇参加开班仪式，参加本次培训的学员共计80人。
 

本次培训特邀中式烹饪大师姚委进行授课。老师以烹饪理论与实际操作相结合，向学员讲解烹饪安全生产知识，传授中式烹调的刀工、锅工、火候、配料以及炒、煎、炖、炸等基本技能，对食材的选择、调料的合理搭配等作了详细介绍，并现场为学员们演示菜品的制作过程。
 

“感谢党和政府对我们的关爱，通过参加这次烹饪培训，让我们学到了一些实用技术，不仅能提高自己的生活质量，还掌握了一门手艺，以后找工作或者自主创业，有了更多的选项，对今后的生活更有信心，生活也一定会更加幸福美好。”一名学员说。