范校长介绍学校食堂情况
学校校长范方华对市场监督管理局的领导及兄弟学校各位同仁的到来表示热烈的欢迎，同时也介绍了学校食堂的相关情况。在后勤主任杨维邦的陪同下，刘所长及各学校食堂负责人等观看了食堂的各加工间、炒菜区、食品留样、仓储间、自动洗碗机、消毒间等场所，对每个场所的功能以及各个环节流程皆进行了全面了解，查看了食堂相关制度上墙，并查阅了食堂食品原料的采购索证索票、台账登记、食品留样记录、消毒记录情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。实地考察了食堂工作人员的实际操作情况以及检查了食堂的环境卫生。大家一行对我校食堂饮食安全工作给予了充分的肯定。
明厨亮灶展示，周菜谱公示
待炒制的半成品全部用食品专用架离墙离地放置
仓储间离墙离地摆放
各种索证索票及相关记录齐全
现场观摩会结束后，各位领导及兄弟学校同仁在学校实训大楼三楼召开规范食品安全会。
经过这次与市场监督管理局及兄弟学校的沟通、交流、学习，我们也将在后续的工作中对食堂食品安全方面加强管理，并把安全活动常规化，把常规活动制度化，对食堂工作全面进行规范管理，继续为全校师生提供安全、优质的服务，为学生的健康成长、教师的愉快工作提供可靠保障！