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学校召开校园食品安全专题会议
2024-03-25 15:28:30
为切实加强校园食品安全管理,严防严管严控食品安全风险,全面提升校园食品安全管理水平,3月19日,江陵县职业教育中心食品安全第一责任人范方华同志组织食品安全总监侯著权同志、食品安全员何玉芬同志及食堂管理人员召开了校园食品安全专题会议。
会上,何玉芬同志汇报了近期食堂食品安全工作情况,重点提到随着气温逐渐升高,豆制品等食品材料最容易变质,为杜绝这一情况的出现,收货人员一定要严格把好收货关,同时,仓库储存物资每周一检查,确保无腐败变质,无过期产品。
随后,侯著权同志提到食堂从业人员应加强食品安全防范意识,要多组织相关操作培训及知识问答,增强从业人员的食品安全意识。
最后,范方华总结道:“食品安全重在防,它是一项常抓不懈的工作,每时每刻都要做到警钟长鸣”